北海道の美味しさを届けるだるま食品株式会社

工場での仕事は多岐に渡り、多くの部署で人材を必要としています。

まず製造部門、工場でのお仕事としては、
コンベアの上を流れてくるお弁当箱に、食材を詰めて行く「ライン作業」、
出来上がったお弁当を店舗ごとのバットに振り分けて行く「仕分」、
食材を調理加工する「厨房」、お米を炊いて攪拌し、計量して冷ます「炊飯」、
食材や資材の仕入れ・管理を行う「資材」、
お弁当作り作業全体の準備や後始末を行う「衛生管理」「洗い場」、
といった部署があり、
製造部門の他にも、
店舗と打ち合わせしてお弁当の納品を管理して売上を作り上げる「営業部」
作業工程全体の安全衛生を管理して安全で安心な食を作る環境を整える「品質保証部」、
市場動向、顧客の嗜好を研究して新商品を開発し、美味の中に真理を求める「商品開発部」、
数字と情報を整理し、各部署の間でのあれこれを解決し、全体を見渡して安全安心な職場を管理する「総務部」、
といった各部署が、力を合わせて日々の食品製造を支え、安全で安心な食の提供を実現しています。

65歳を超える従業員には半年に一度の面談を実施して、健康状態の確認を行っています。長年勤務して行く中で病気の為に入院をした場合など、就業規則に基づき休職を経て復帰した方が数多くおり、安心して勤務を続けて行く事の出来る風土となっています。